Fırında tavuk yapmadan önce haşlanır mı? Haşlanmış tavuğun fırına koyulamayacağı diye bir kural yok. İsterseniz marine sosu hazırlayıp fırınlayabilirsiniz. Fırını 200 dereceye önceden ısıtın. Haşlanmış tavuğu fırın tepsisine yerleştirin. Fırında tavuğun kızarması için ne yapılmalı? Bu işlemin sırlarından biri de hindi veya tavuğun tamamını tereyağıyla ovmaktır. Özellikle içine ve kabuğuna sürdüğünüz tereyağı yemeğe lezzet katacak ve fırında nar gibi kızarmasını sağlayacaktır. Fırında tavuğun yumuşak olması için ne yapılır? – Yoğurt, yoğurt suyu veya kefir gibi süt ürünleri tavuk etini yumuşatmada ve lezzetlendirmede önemli rol oynar. Yoğurttaki laktik asit sayesinde et, proteini parçaladıkça daha yumuşak hale gelir. Yoğurdu sosunuzda kullanabilir veya…